Parcours

Thèse soutenue en 1992 (Dir. Pr.L.Comeau)
Maitre de Conférences depuis 1994

Enseignements

Enseignement principalement en génie industriel agro-alimentaire.
Responsable du parcours Qualité et Sécurité en Alimentaire du Master STAAE (co habilité avec l'Université d'Avignon).