Présentation
Parcours
Thèse soutenue en 1992 (Dir. Pr.L.Comeau)
Maitre de Conférences depuis 1994
Enseignements
Enseignement principalement en génie industriel agro-alimentaire.
Responsable du Master 2 Qualité et Sécurité Alimentaires du Master STAAE (co habilité avec l'Université d'Avignon).