Stratégies bioorthogonales de piégeage d'anthraquinones dans les jus d'aloès par l'utilisation d'un Scavenger

Auteur
Christian Bafengo tembele
Discipline
Sciences Chimiques
Etablissement
Aix-Marseille
NNT
2026AIXM0127
Directeurs
Cyril Bressy
Ecole doctorale
Ecole Doctorale Sciences Chimiques